近日,浙江省食品药品安全委员会公布“浙里食安”第一批试点示范市县名单,温州5个项目成功入选。
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其中,食品安全监管体系(温州市)、食品安全追溯体系(苍南县)、产业发展体系(瓯海区)被列入第一批试点项目;畜禽产品全程追溯体系(温州市)、五优联动创建(瑞安市)被列入第一批示范项目。
近年来,温州始终坚持以国家食品安全示范城市创建作为食品安全工作的总载体和主抓手,按照所有县(市、区)全启动、农村城市全覆盖、全民全程全参与和治理能力全提升的目标要求,率先实现省级食安县、农安县创建“满堂红”,瑞安、洞头等6地高质量创成省级食品安全示范县,三星级镇街食安办“全域覆盖”,四星级以上镇街食安办56个。
在构建食品安全监管“新体系”上,温州相继启动三轮农贸市场改造提升行动,完成农贸市场改造升级450家、建成免费向公众开放的农贸市场快检室268个,每年开展快检110多万批次;推进食品小作坊高质量发展三年提升行动,对全市1283家食品小作坊实现5S规范提升。此外,迭代优化“浙江外卖在线——温州基层治理全景化系统”,目前全市已建成网络餐饮“阳光厨房”2.1万家。
贴有融合了动物检疫合格证明、产品信息标识的“浙食链”溯源码的新式脚标。
2021年以来,由市市场监管局、市农业农村局等部门协同联动,打通“浙食链”系统与数字畜牧应用系统的数据接口,在全国率先开展杀白禽赋码全链条无纸化追溯,将检疫合格证明和产品标识融入杀白禽脚标上的“浙食链”溯源码,下游通过扫码落实进货查验。截至目前,全市屠宰企业累计赋码150余万个,主城区96家农贸市场800多家禽产品经营户已全部上链。
3月31日,2023中国(温州)预制菜产业大会暨第二届浙江省乡村美食大会在温开幕。
抢抓产业发展“新风口”,出台温州市预制菜产业发展三年行动方案,召开2023中国(温州)预制菜产业大会,设立50亿预制菜产业投资基金,引进落地益海嘉里百亿级中央厨房产业园、上海正新预制菜华东供应链基地等一批重大项目。成立温州预制菜产业联盟,率全省之先推进中央厨房建设标准制定,加快打造全国预制菜产业高地。以瓯海区为例,该区预制菜产业涌现出一批如浙江百珍堂食品有限公司、温州市顶诺食品有限公司等龙头企业代表,全区预制菜产业产值突破40亿元。
作为GM2D示范建设的先行地区,温州深挖GM2D应用赋能,做足数智赋能大文章,全市赋码转码产品种类已达1.5万余项,实现食品、农产品全面覆盖。以苍南县作为先行试点,推动出台全省首个GM2D县域助农方案,迭代升级“苍南县GM2D一物一码公共服务平台”,实现当地地产农产品“一码管终身、全程可追溯”。同时,以餐饮单位为主体,打通“浙食链”推广应用最后一纳米,引导餐饮阳光街区全面推广应用“浙食链”系统,实现全链条无纸化溯源。
“五优联动”种植现场。
瑞安市作为浙江省首批粮食“五优联动示范县”之一,近年来始终坚持经济发展与粮食生产两手抓,全力打造粮食安全“新高地”。截至目前,“五优联动”种植区域已扩大到仙降、飞云、南滨阁巷粮食生产片区及金川高山有机稻米生产基地等,种植优质品种粮食3万亩,收购量突破1.2万吨。
下一步,温州市场监管部门将围绕“浙里食安”市域特色样板建设,不断丰富“食安温州”多跨应用场景,加快形成具有温州辨识度的改革亮点和最佳实践,推动更多试点示范项目在温州落地生花。
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